Правда о меде: какой бывает и какой самый полезный?

Издавна мед принято считать не только сладким и популярным (у него есть даже целый праздник в народном календаре августа — Медовый Спас) лакомством, но и полезным продуктом. В своем составе он имеет различные микроэлементы, витамины, антиоксиданты, белки.

Какой бывает мед?

Чтобы ответить на вопрос: «Какой мед самый ценный и полезный?», для начала нужно разобраться с его видами. Их немало.

Гречишный. Из названия ясно, что пчелы создают этот вид из цветков гречихи. Он относится к темным сортам. Этот вид нельзя перепутать ни с каким другим, потому что, когда его ешь, он «щекочет» горло. Многие утверждают, что из всех остальных видов меда гречишный самый лучший. И если подумать, то это действительно так. Содержание полезных веществ в нем велико по сравнению с другими сортами.

Он помогает бороться с анемией, гипертонией, авитаминозом, заболеваниями кожи и, конечно же, простудными заболеваниями.

Липовый. На самом деле, этот мед практически бесцветный. Иногда он может быть светло-янтарного оттенка. Имеет сильный аромат, который свойственен только этому виду. Интересная его особенность — вкус, зависящий от места сбора продукта. Например, на Дальнем Востоке он более нежный, в сравнении с медом, собранным в других регионах.

Помогает липовый мед при ангине, бронхите, простуде, астме, заболеваниях ЖКТ и почек.

Акациевый. С одного гектара цветущих деревьев пчела может собрать от 1500 килограммов меда. Когда его выкачивают, он не имеет цвета, но позже становится белым.Фруктоза и глюкоза находятся в нем в равном количестве.

Акациевый мед помогает улучшить состояние нервной системы, бороться с бессонницей. Помимо этого, он может оказать целебное влияние на почки и ЖКТ.

Вересковый. Этот мед точно полюбят те, кому нравится легкая горчинка. Цвет: от темно-желтого до красно-бурого. Особенности данного вида: медленный процесс кристаллизации и сильная тягучесть. С течением времени он может настолько загустеть, что будет выглядеть как желе. При перемешивании он возвращается в свое обычное, жидкое, состояние.

Каштановый. Внешний вид этого сорта напоминает вересковый: он тоже темного цвета, имеет приятную горчинку, сильную тягучесть и тоже медленно кристаллизуется. Благодаря этому может сохраняться в жидком состоянии до двух лет (дольше всех других сортов).

Оказывает благотворное воздействие на: сердечно-сосудистую систему, ЖКТ, почки. Имеет антибактериальные свойства.

Эспарцетовый. Этот вид отличается от других абсолютной прозрачностью и бледно-янтарным оттенком. С приятным сладковатым запахом и медленной кристаллизацией. Этот вид считают очень ценным, так как он содержит каротин, ферменты и аскорбиновая кислота.

Эспарцетовый мед улучшает иммунитет, укрепляет капилляры и оказывает успокаивающий эффект.

Донниковый. Цвет его разнообразен: от бледно-янтарного до белого. Если вы заметили зеленоватый оттенок, не пугайтесь. Здесь нет ничего страшного, это нормальное явление для меда такого сорта. Запах имеет нотки ванили.

Этот продукт хорошо повлияет на тех, кто страдает от болезней вен и желудка. Также он восстанавливает обмен веществ. Как и многие другие виды, оказывает благотворное влияние на нервную систему.

Цветочный. Собирается этот вид из любых цветков, у которых есть пыльца. В основном, цвет его напоминает янтарный. Вкус сладковат, отличается терпкостью.

Цветочный мед эффективен при простудах, укрепляет иммунитет.

Горный. Этот сорт имеет особенно целебные свойства, так как пчелы собирали его из горных цветов, некоторые из которых являются редкими. По этой же причине он считается более чистым, нежели другие виды. Стандартного вкуса, цвета и запаха горный мед не имеет, может быть разным. Это зависит от того, из пыльцы каких цветков он был сделан.

Его хорошо принимать при простуде, ангине и других подобных болезнях.

Возможно, вам будет интересно прочитать про пользу стручковой фасоли?

Польза меда для мужчин

Мужчинам подойдут все темные сорта меда. Хоть они и считаются низкосортными, пользу, которую могут оказать, трудно переоценить.

Каштановый мед желательно принимать при простатите и для улучшения потенции. Помимо этого, продукт способен регулировать артериальное давление и уменьшить воспаления.

Цветочный тоже помогает при проблемах с потенцией.

Как и другие виды, эспарцетовый, способен благотворно повлиять на половую функцию мужчины. Также он укрепляет стенки сосудов и улучшает работу ЖКТ. Лучше всего принимать этот мед вместе с соком моркови, в соотношении 1:1.

Для женщин

Нужно сказать, что для женщин нет какого-то определенного медового сорта. Есть те, что могут помочь с некоторыми проблемами со здоровьем.

• Цветочный — может хорошо помочь при различных болезнях, связанных с половой системой.

• Эспарцетовый — эффективен для предотвращения «женских» заболеваний.

• Вересковый — будет очень ценным для тех, у кого проблемы со сном и тех, кто подвержен стрессам.

Польза для детей

Также есть определенные, ценные и полезные, виды меда, которые могут оказать особое воздействие на здоровье ребенка. Акациевый, донниковый и липовый — вот те сорта, которые будут особенно полезны для растущего детского организма.

Продукт усваивается организмом ребенка на 100%. Поэтому этот продукт можно в маленьких дозах давать своему малышу уже с двух лет. Но только под присмотром врача! Мед — сильнейший аллерген!

Мед можно употреблять в пищу и беременным. Но нужно это делать с особой осторожностью и в меру.

Видео по теме

Как видите, нельзя сказать, какой мед самый полезный. Любой, он несет в себе неоценимую пользу для здоровья человека. Поэтому не нужно недооценивать этот продукт.