Солнечная хурма — ее польза и вред для здоровья человека

Солнечная хурма — ее польза и вред для здоровья женщин, мужчин и всех-всех

Удивительная солнечная ягода — хурма созревает в конце осени и заполняет прилавки супермаркетов. Зрелая она невероятно сладкая и нежная, но это еще не все. Полезные свойства хурмы просто фантастические. Возможно, благодаря своему положительному воздействию на организм она и заслужила название «пища богов».

Впрочем, имен у этого растения много:

  • дикий финик,

  • в европейских магазинах ее можно встретить под названием «каки»,

  • финиковая слива,

  • и так далее.



В этой же статье мы больше обратим внимание на пользу и вред хурмы для здоровья. Показания и противопоказания, и узнаем, почему ее следует включить в свой рацион. Но сначала разберемся, что это за растение.

Где растет

Прежде всего стоит сказать, что хурма — это не фрукт, а ягода. Ее плод имеет внутри примерно 10 косточек. Но сейчас уже вывели сорта, в которых их почти или совсем нет.

Первой страной, показавшей миру хурму примерно 2000 лет назад был Китай. Позже китайская культура перекочевала и в остальные страны Азии, а в Европе она появилась только к середине 19-го века.

В России же хурма растет в южных районах (Кавказ, Краснодар, Крым), так как это растение довольно теплолюбиво. Однако, крупными мировыми поставщиками на данный момент являются Италия, Бразилия, Япония, Китай.

Теплолюбивые деревья хурмы отличаются морозостойкостью и могут выдержать морозы до −20 −30 С. Есть и особые, редкие виды растений, которые не требуют опыления и могут противостоять более сильным заморозкам.

Виды

В мире насчитывается несколько сотен сортов этой удивительной ягоды, и многие из них чрезвычайно полезны для здоровья и вкусны. Традиционно эти сорта можно разделить на экзотические и обыкновенные. И совершенно все они имеют свой особенный, терпкий, вкус.

Вяжущее ощущение во рту появляется, если употреблять в пищу недозревшие плоды. Потому как в некоторых видах «дикого финика» содержится танин, вещество, которое вызывает это вяжущее ощущение во рту. Но если хурма спелая — у нее очень приятный, сладкий вкус.

Наиболее популярные виды:

  • Шоколадная хурма (Зенджи-Мару);

  • Томатная;

  • Королёк (Хиакуме);

  • Шарон;

  • Персиковая;

  • Россиянка (очень морозостойкий сорт);

  • Медовая (мандаринная).

Солнечная хурма — ее польза и вред для здоровья женщин, мужчин и всех-всех

Шарон (гибрид яблока и японской хурмы) — твердый, с блестящей толстой шкуркой. По вкусу напоминает яблоко, абрикос и айву. Невероятные плоды! Они практически не липкие и мягкие, а твердые и обладают определенной сладостью.

Тут сложно что-то порекомендовать одно — сорта разные. Какие-то твердые, а какие-то совсем мягкие, что даже транспортировку еле выносят. Общее у них одно — полезные свойства, а уж что предпочесть, дело сугубо личное.

Статья по теме: Полезные свойства ореха макадамия. Что же в нем такого уникального?

Калорийность и состав

Хурма содержит невероятное количество витаминов, пищевых волокон и других элементов, что говорит о ее пользе.

Вес спелой ягоды может составлять от 100 до 400 грамм, и чем они слаще — тем калорийнее (но разница не такая уж большая). Так, калорийность 100 г ягод составляет от 50 до 67 Ккал. В сушеной больше — 250 Ккал.


А теперь состав, он просто поражает:

  • Витамин С, В1, В6, В5, В3, В2, В12, А, К

  • Цинк, кальций, магний, натрий, железо, хлор, йод, кобальт, марганец, молибден, хром, фтор, селен и другие не менее полезные микроэлементы.

  • Магний. Его в хурме очень большое количество, она буквально рекордсмен по содержанию магния, что хорошо сказывается на сердце. Недаром же иногда хурму называют «ягодой сердца».

  • Насыщенные жирные кислоты.

  • Содержит антиоксиданты, которые защищают клетки организма от старения и препятствуют росту возрастных опухолей.

  • Танины с противораковой активностью.

  • Плод богат глюкозой и фруктозой.

  • Пектином, холином и бета-каротином.

  • В нем есть органические кислоты (яблочная, лимонная), целлюлоза.

Солнечная хурма — ее польза и вред для здоровья женщин, мужчин и всех-всех

Хурма: польза и вред для организма

Бытует мнение, что хурма способна даже противостоять развитию раковых опухолей. Но, что совершенно точно, так это то, что ягодка укрепляет иммунитет, как минимум. Ее регулярное употребление тонизирует организм и повышает работоспособность.

В народной медицине хурма известна как природное слабительное, мочегонное и средство для защиты печени.

Помимо всего прочего, хурма:

  1. Очищает организм от накопления вредных соединений, токсинов.
  2. Витамины, входящие в состав ягод, укрепляют сосудистую стенку и улучшают работу сердца.
  3. Если регулярно кушать хурму, то можно избежать проблем с давлением.
  4. Плод полезен при расстройстве желудка. Из-за бактерицидных свойств кишечной палочки, золотистого стафилококка и особенно нормальной микрофлоры кишечника.
  5. Каки содержит много железа, а потому показана людям, у которых низкий гемоглобин, анемия и хроническая усталость.
  6. Эти плоды способствуют скорейшему выводу камней и отложений в желчном пузыре и почках. А магний, содержащийся в хурме, помогает удалить натриевую соль, что снижает их образования.
  7. Насыщенность плодов йодом говорит о том, что их полезно употреблять при заболеваниях щитовидной железы. Впрочем, это можно делать и для профилактики.
  8. Дубильные вещества, содержащиеся в плодах хурмы полезны при заболеваниях десен и варикозе.
  9. Употребление в пищу «китайского персика» оказывает положительное влияние на зрение.
  10. Бытует мнение, что употребление в пищу хурмы — прекрасная профилактика рака. Особенно это полезно знать курильщикам.
  11. Мякоть ягод используется для лечения респираторных и простудных (бронхитов, пневмоний) заболеваний.
  12. Обладает мощным тонизирующим, восстанавливающим эффектом, помогает повысить работоспособность.
  13. Если применять ее в виде компрессов, то это спасет от прыщей, сузит поры, обеспечит лучшее заживление ожогов и порезов.
  14. Восточные целители использовали листья и корневища хурмы как кровоостанавливающее средство для дезинфекции ран, а корни для облегчения симптомов геморроя.

Хурма для здоровья женщин

Когда женщина носит в себе ребенка, ей приходится каждый день сталкиваться со многими трудностями, и некоторые из них связанны с состоянием здоровья.

Помните! Во время беременности обязательно нужно консультироваться с врачом перед началом употребления тех или иных продуктов!!!

Прежде всего, у беременных в организме сильно снижается содержание железа, а это крайне важный элемент. Его низкий уровень чреват возникновением анемии. А в хурме содержание железа очень высокое, поэтому ягоду рекомендуется регулярно включать в рацион беременных женщин (если нет аллергии).

Второй главный элемент, с которым у женщин в положении могут возникнуть проблемы — кальций. Он необходим для поддержания костей и зубов в хорошем состоянии. Помимо этого, кальций во время беременности нужен, чтобы нормально сформировались кости будущего малыша.

Крайне важно поддерживать организм в этот ответственный период. В том числе, заботиться и об иммунитете.

Подавляющее большинство лекарств во время беременности запрещено врачами, поэтому остается только надеяться на силу иммунитета, и помогать ему, употребляя в пищу полезные продукты, фрукты, овощи, ягоды.

Не стоит забывать и про такой фактор, как перемену настроения. Да, у беременных это часто случается — их легко обидеть, расстроить и даже тронуть до слез. Это вполне понятно, ведь перестраивается гормональный фон организма. Плюс ко всему, некоторых огорчают определенные перемены во внешности. Не без этого.

А улучшать настроение и преодолевать депрессию в таких случаях снова поможет хурма. Стоит съесть только одну спелую ягоду, и жизнь снова засияет яркими красками.

Солнечная хурма — ее польза и вред для здоровья женщин, мужчин и всех-всех

Регулярное употребление хурмы способно восстановить нервную систему после перегрузок и сбоев. Ягода помогает успокоиться, а если кушать ее на ночь, то сон будет беззаботным и крепким.

Подводя итоги, можно сказать, что хурма обладает определенной пользой для женщин в период беременности (и не только). Так что не стоит исключать ее из рациона, если нет каких-то специальных противопоказаний.

Польза для мужчин

Говоря про пользу хурмы для мужчин, следует отметить, что у ее плодов есть свойство, которое способно предотвращать развитие простатита. К которому плюсуются все общие полезные качества, что не так уж и мало.

Для детей

Так как хурма — кладезь витаминов и микроэлементов, употреблять ее должны и дети (после 3-х лет). Эта ягодка принесет им много пользы, опять же, если нет противопоказаний. Все это можно узнать у врача.

Организм ребенка очень уязвим для проникновения всех видов вирусов и инфекций. Чтобы защитить малыша от простуды и других заболеваний, рекомендуется регулярно давать ему полезные овощи и фрукты.

Ко всему прочему, растущему организму жизненно необходимы кальций, железо, магний и так далее. Все это есть в достаточных количествах в хурме.

Статья по теме: Что такое орегано? Какие полезные свойства есть у этой приправы?

Противопоказания и вред хурмы

Как видите, весьма важно включать этот вкусный солнечный продукт в рацион, особенно зимой. Но не все так прекрасно, как может показаться на первый взгляд, хурма может принести и вред — у нее есть противопоказания.

Их не много, в сравнении с преимуществами, но они есть. И в любом случае, при наличии какого-то заболевания, перед тем, как начать употреблять в пищу те или иные фрукты и овощи, стоит проконсультироваться с лечащим врачом.

Противопоказания:

  • Хурма содержит очень много сахара, поэтому ее не рекомендуется употреблять людям, страдающим от сахарного диабета и ожирения.

  • В некоторых случаях хурма может вызвать диарею. И совсем лучше отказаться от этой солнечной ягодки тем, кто перенес недавно перенес операции на желудке.

  • Каки не рекомендуется употреблять вместе с молоком или холодной водой. Также не следует приобретать незрелые фрукты (зеленые), потому что они содержат много танина, который способен «связывать» всю пищу, что приводит к тяжести в желудке и запорам.

  • Кариес и плохие зубы, также являются противопоказанием.

  • Осторожными следует быть в период беременности, особенно аллергикам. Чтобы избежать аллергических реакций стоит свести употребление хурмы к минимуму.

  • Этот продукт в небольших количествах можно давать и малышам, но весьма осторожно. Иногда употребление хурмы может привести к запорам и аллергическим реакциям, поэтому детишкам до 3-х лет хурму если и дают, то с осторожностью.

Солнечная хурма — ее польза и вред для здоровья женщин, мужчин и всех-всех

Как правильно выбирать, хранить и есть хурму

Прежде всего, сначала нужно выбрать «правильные» плоды хурмы. Дозревшие, в противном случае они будут «вязать» рот.

Каких-то особых секретов при выборе спелых плодов нет:

  • плоды должны быть гладкие, без повреждений,

  • с коричневыми или сухими лепестками (если они зеленые — то ягода еще не созрела),

  • спелая хурма имеет яркую окраску, приятная и мягкая на ощупь,

  • некоторые сорта имеют почти прозрачную кожицу.

Хранить спелые фрукты следует в холодильнике не более двух дней. Их можно и заморозить (только без листьев). Менее зрелые плоды пусть хранятся при комнатной температуре, но тоже не дольше 2-3 дней.

Сырая хурма вкуснее и полезнее всего. Употреблять ее можно просто так, а можно в фруктовом салате. Ягода хорошо сочетается:

  • с темным виноградом,

  • киви,

  • мандаринами,

  • бананом

  • и даже грушей.

Мало кто знает, что каки отлично подходит для варенья.

Чтобы плоды к еде, вымойте их, очистите их, затем нарежьте на кусочки или кубики. Если хотите, добавьте к ним другие фрукты.

И, конечно, хурму можно есть и засушив. Сушеная она по вкусу чем-то напоминает инжир. Но тем, кто стремится похудеть лучше отказаться от сушеной хурмы, она достаточно калорийна.




Еще больше интересных материалов и обсуждений на нашем канале в Яндекс Дзен. Подписывайтесь!


Статьи наших партнеров



Сайт о туризме, культуре, искусстве, истории и традициях Германии и России

Поделитесь с друзьями

Дорогие друзья, мы с интересом читаем все ваши комментарии к статьям. Нам, действительно, важно мнение читателей! Если материал вам понравился, оставьте свой отзыв. Впрочем, если не понравился, тоже оставляйте =) Это поможет сделать сайт еще интереснее и полезней. Мы ЗА конструктивную критику!

Будем очень признательны, если вы скажите "Спасибо". Сделать это просто - нажимайте на кнопки социальных сетей.

Подписывайтесь на еженедельную рассылку!

Еще по теме: